2005年09月19日
ブースポ就職「関大前で店を持つ」��〜不安編
９６年、「カフェゲリラ」がオープン。だが、最初の頃はサラリーマン時代の４分の１の収入しかなかったという。店の経営が軌道に乗ったのは２、３年後から。サラリーマン時代の蓄えもあったというが「食べていくにはしんどいですね」と開店当時を振り返る。独立・起業を目指す人が必ず思う、生活への不安。ホリエモンや三木谷社長も、通った道だ。黒田「高い外車買ったくらいじゃないですか。そう思えば借金があっても大したことない。それに、まだ就職できる年齢でしたから」
学生街での商売は難しい。夏・冬の長期休暇を入れると、学生がキャンパスにいるのは約６カ月。俗に「半年商売」と呼ばれる独特のサイクルをつかめず、関大前でも大手のチェーン店が進出しては潰れていく。それでも、家賃の相場はここ数年、ほとんど下がっていない。
黒田「やっぱり店のサイズだと思うんですよ。大きいサイズだと人件費もいる。あと、長い休みをどう消化するかですね」
カフェゲリラは約１５坪、３０席。家賃は１７万円。関大前では少し高めだ。スタッフは黒田さん１人。バイトは１０人いるが、長期休暇中は黒田さん１人で切り盛りしている。ちなみに、開店して数年間は夏休み期間中は休んでいたようだ。
【?〜生活編に続きます】
