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関西大学と関大前の情報紙「ブームスポーツ」のWEB版です。次号第12号は10月上旬に発行します!

2012年07月02日

100人前が完売…関大前でも“お別レバー”


福井さん27月1日から牛生レバーの飲食店での提供が食品衛生法で禁止されたが、最終日となった6月30日、関大前でも生レバーの“食べおさめ”をする客でごった返した。

関大前の焼肉店「ホルモンボンクラ」では、1週間前から生レバー目当ての予約が殺到。30日は約100人前を用意し、ひとり1人前に限定したが、それでも午後11時までには完売した。【写真・もう食べられない…生レバーとの別れを惜しむ「ホルモンボンクラ」の福井祐三さん=6月30日】

鳴り続ける問い合わせの電話をさばきながら、最後の生レバーを包丁でさばいた店主の福井祐三さん(37)は「手塩にかけて育てた娘が嫁に行くみたいな…。それも外国人と結婚して、日本にいなくなるみたいな寂しい思いです」と、人気メニューとの別れを惜しんでいた。

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