ブースポブログ

関西大学と関大前の情報紙「ブームスポーツ」のWEB版です。次号第12号は10月上旬に発行します!

サンドイッチ

2016年10月13日

わずか1坪!関大前で一番狭い立ち飲み屋


立ち飲み関大前通りに期間限定の立ち飲み屋・SUN`S SONが12日、オープンした。阪急関大前駅すぐにあるテイクアウトサンドイッチ店のSUNが、午後6時〜8時30分限定で立ち飲み屋に変身。14日までの限定開店となるが、レギュラー営業も視野に入れている。

2015年5月にオープンし、お昼前にはサンドイッチがしばし売り切れる人気店のSUN。関大生の働きかけで、実験的に夜は立ち飲み屋としての営業がスタートした。490円で缶ビールもしくは発泡酒2缶、チューハイとおつまみ3品がついてくる。

11日のプレオープンには、関西大学の講師も含め5人が来店。この日も午後6時のオープンから、学生が詰めかけた。広さはわずか1坪。3人が横に並ぶと“満席”になる。【写真・14日までの3日間限定で開店した立ち飲み屋・SUN`S SON】

店主の鍋谷郁二さん(60)は「実験的にやってみるのはおもしろいこと。サクッと寄れる店が欲しいという声もある。学生はどんな感じの店を必要としているのか知りたい」と話す。スタッフの山本裕介さん(26)は「気軽に立ち寄れて、会話ができる店になれば」と、狭すぎるがゆえのアットホームさを強調した。
【関連記事】関大生にバカ売れ 50円コロッケサンド-2015年6月8日
boomsports at 00:17|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2015年06月08日

関大生にバカ売れ 50円コロッケサンド


サンドイッチ6阪急関大前駅すぐのサンドイッチ店・SUNのサンドイッチが、関大生を中心にバカ売れしている。1日約100個が、お昼前にはしばしば完売。お昼すぎに登校する学生にとっては幻のサンドイッチとなっている。

SUNは阪急豊津駅前の喫茶店・プチボワーテのテイクアウト専門店。2月に閉店したスープカレー夢の跡地に、5月27日オープンした。看板がなければおそらく通り過ぎてしまう、たった1坪のお店だ。

関大生に人気の秘密は、安さとおいしさ。半分に折った食パンにコロッケをはさんだコロッケサンドは、なんと50円。ミックスサンドとハンバーグサンド、チキンカツサンドは1個100円だが、2個だと150円、3個だと200円に。高校の売店!?と見間違えるような値段だ。

オカンが作ってくれたサンドイッチのような、どこか懐かしい味。3つ食べるとさすがに満腹になる。開店から1週間は、全品50円セールを実施。値上げラッシュの世の中だが「コロッケサンドだけはずっと50円で行こうと思っています」(同店スタッフ)との優しい言葉が、関大生の財布に響く。

……でも、50円で本当に利益が出るのだろうか?「食パンの耳を切る作業を省いて人件費を抑えるとか、パンを8枚切りにするとかの工夫をして、何とか利益が出しています」。商人魂たくましいサンドイッチ屋さんは月〜土の午前8時15分開店で、売り切れ次第終了となる。【写真・関大生を中心に人気を呼んでいるサンドイッチ店・SUN】
SUNさん
boomsports at 11:03|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)
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